Super recette pour changer des traditionnelles tartines du matin

C'est en me rendant à un mariage à Madrid que j'ai découvert cette délicieuse recette. Mes hôtes se moquaient gentiment de mon étonnement-ravi car il s'agit apparemment d'une recette ô combien traditionnelle d'Espagne ! Peu importe finalement, il n'est jamais trop tard pour faire d'aussi croustillantes rencontres...

A première vue, je dois vous avouer que je n'étais par follement emballée à l'idée de manger "une tartine à la sauce tomate" de beau matin et qui plus est après une folle nuit à très consciencieusement m'intégrer aux coutumes locales (euuuuh mais ce jamon). Voyez-vous, j'avais besoin de repères, du confort de la routine ronronnante des tartines du matin.

C'était clairement un tort : non seulement c'est délicieux, mais en plus ça cale, c'est sain et c'est facile à préparer. Une façon idéale de surprendre vos papilles endormies. Voici la recette du "Pan Tumaca" :

Tartine de pain-tomate "Pan Tumaca" by Happenstance by Maurine

PS : Oui oui oui, je m'active pour le tirage au sort, mais le nombre de participation m'a complètement prise de court !

PS 2 : Cette recette originale appelle en moi le fabuleux doux dingue qui sommeille en nous, et le besoin de réconfort ? Mmmmh le bon chocolat chaud à l'italienne...

PS 3 : Psssst, il y que chez moi ou bien l'air est sec de chez sec ? Oubliez pas la technique de l'humidificateur, plus efficace que n'importe quel médicament !